kNaru0オンライン
移転する前の、昔のガソリン。
ソウルにあったラムラ、566。あの頃は龍神が出来る前だったから、ソウルでも566が唯一のジロー系だった記憶があるね。
今は消滅した中華そばみどう、、
それとナピラジローと博多だったかな、パイタンだったかな、、深夜食堂でしか出してなかったやつだけど、俺はあれがナピラで一番美味かったんだよな。最近は全然やってないから食べる機会がない、、一番下はブタギャン。俺もラーオタになったのか、塩気を強くしても地方じゃ満足のいく塩気を出してくれる店がないんだよな…。
俺のラーメン人生を変えてくれた麺屋ジュン、、それまではまあガソリンとか、ソウル行ったらラムラとかをたまに食べてたんだけど、ここの塩ラーメン食って最初はガチで衝撃受けたわ。ちょうどスープ一口すくったら、マジでチキンから出る鶏油の香りが気持ちよく広がって、ヤバすぎる塩気が舌をビリビリ叩くんだよ、はぁ、、あの頃はラーメン初心者でスープまでは全部飲めなかったけど、今行ったらご飯までぶち込んで食えると思う。
最近釜山で一番ブレがないと思う店、キムエン。カニアブラソバはもう伝説だ、、ただ、替え玉みたいな追加オプションができないのがマジで残念。
今は消滅したタカラメン、、ここのマメパイタンはガチで伝説だった。ただ、切り干し大根やブロッコリーがちょっと異質な感じがあったけどね。
いつも俺の推し、ポットン家、、いつも安定的で、営業も地道に続けてらっしゃる。よく行ってた頃は週に絶対2回は行ってたのに、公益兵ちゃんとしての服務が終わってから外に出なくなっちゃって行かなくなったんだ。近いうちに絶対行かなきゃ。
最近ホットなメンチョビ。ここ美味い。一番正統派な塩って感じだね。
カネダの偽ライライ。たまに思い出す味。
蔚山と光州のどこかだったけど、まあまあだった。
ニノマエ。最近は麺変わったのかな？麺が俺のスタイルじゃなさすぎて、一回行ってやめた記憶がある。
先週初めて行ったアーティストの店だけど、味に関してはマジで文句のつけようがない。
大邱のナピラだけど、釜山のナピラとは別物として見た方がいい、、
みんなが激推ししてたサカナ。俺も友達と行ってニボシ一つ、鯛一つにしたけど、うーん、ニボシは個人的にカツオの味がちょっと強めに出てて、美味いんだけど「これがニボシ？」って感じがしたかな。鯛は激推し（ガチで美味い）。
大阪ジロー、歴史を刻め。麺300gでアブラ、ニンニクマシマシ。
こうやって別皿でくれるんだけど、これに麺をつけて食うと極楽だ、、これ食って釜山大邱のナピラジロー食ったけど、うーん、、ジロー系を食うなら最低でもソウルまでは行くべきだね。
京都の家系。まさに家系スタンダードな味だった。塩気普通にしたけど、しょっぱいことはしょっぱい。
韓国にも何店舗かある麺屋はなびの名古屋本店…。美味いんだけど、他のラーメンと違って、まぜそばだけは韓国が結構上手いって感じるんだよな。
独特なラーメンを食べたくて訪問した、出汁と小麦の可能性って店なんだけど（大阪）、食べ方がユニークだった。塩ラーメン自体の味だけで見ると、まあ平均点？ってくらいだけど、味変しながら食べるのが独創的で良かった。
―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― これからもたまに投稿しますねん。
"ラーメンオタクたちの熱い共感！「大邱ナピラはダメ、釜山ナピラは女神」「蟹油そばは伝説」「ラーメン人生変えた」など、マニアックな感想が飛び交う中、最後に「辛ラーメンでカット半分」というツッコミが入って和む。"
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