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한국 = 버선칼 코끝으로 장독에서 김치등을 꺼내기 쉽도록 제작됨 중국 = 차이다오 무겁고 다루기 어렵지만 익숙해지면 야채, 고기는 물론 향신료 다지기까지 되는 만능칼 일본 = 산토쿠 가볍고 얇은게 특징. 미국으로 넘어가면서 현대 주방칼 기준이 됨
kNaru